Tervislik energiajook igasse päeva! Sobilik ka igasse aastaaega!

Tervisliku energiajoogi retsept: sobib igasse päeva ja ka igasse aastaaega! Proovi järele!

Minu käest on treeningutes ja teraapiates sageli küsitud, kuidas vähendada väsimustunnet ja tõsta energiataset nii, et see oleks tervislik. Päike annab eluks vajalikku energiat ja selle vähesus või puudumine põhjustab väsimust, energiapuudust ja immuunsuse langust igal aastaajal, nii suvel kui talvel. Eriti tühjad ja väsinud on inimesed kevadel, peale pikka ja pimedat talveperioodi ning see jätkub ka vihmasel ja päikesevaesel suvel. Turgutada saame end toidu ja vitamiinidega ning loomulikult energiatööga ehk tervisliku liikumisega.
Siia alla kuuluvad keha ja vaimu ühendavad treeningud nagu Qigong, Ba Duan Jin, Shindo jne. Neid järjepidevalt harrastades hoiame keha energiad töös, kuid ei kurna ära. Hiina meditsiinist on teada, et kui qi ehk energia liigub, siis üldist väsimustunnet tekib vähem ning immuunsus püsib samuti hea.

Mida aga teha, kui siiski energiat napib, väsimus kallal ja vajad hommikul või päeval lisaturgutust? Lihtne on haarata energiajoogi, kohvi või šokolaadi järele. Need aga ei ole lahendus, kuna kofeiin kulutab ära energia, mis kehal on olemas, kuid midagi kasulikku juurde ei anna. Kohv tõstab yang energiat, kuid samas kulutab energiavarusid, andmata juurde uut energiat ja rakkudele vajalikku ehitusmaterjali. Röstitud kohvioad sisaldavad kantserogeenseid aineid (keha puhastamise eesmärgil tuleks tarbida ainult rohelistest röstimata kohviubadest tehtud jooki) ja on seeläbi kahjulikud eriti maole ja põrnale. Ka liigne suhkur, mis sisaldub šokolaadis, kahjustab põrna ja seeläbi immuunsust.

Lahenduseks on igapäevane tervislik energiajook, mis tõeliselt annab energiat! Retsept põhineb toorkakaol ja on pärit minu Hiina meditsiini õpetajalt Dr Wongilt, kes andis selle Hiina meditsiini taimravi koolitusel. Retsepti olen täiendanud omalt poolt mõnede orgaaniliselt sobivate taimedega, et joogi kasu oleks terviklikum. Tarvitan igapäevaselt muude energiajookide asemel ja soovitan soojalt!

Tervislik energiajook

• Toorkakao oad – 3-6 tk (oleneb joogi kogusest)
• Seesamiseemned (soovitavalt mustad, aga sobivad ka valged koorimata seemned) – 1-2 tl
• Maka jahu (maka juure pulber) 1 tl
• Kanepiseemned – 1 tl
• Kaneeli koor – 1 tl jahvatatud kaneeli koore pulbrit
• Mandlipiim  - 1 klaas (sobib ka kookospiim) – võid lisada ka 3-5 mandlit värskelt jahvatamiseks
• Kookosõli - 1 tl

Valmistamine:  Purusta iga joogikorra eel kakaooad, kaneelikoor, kanepiseemned ja seesamiseemned värskelt blenderis. Kasulikud õlid lenduvad 15-30 minuti jooksul, seepärast tuleb tooraine alati värskelt jahvatada, siis on joogi kasu kõige suurem. Blenderisse lisa ka maka jahu, et kõik omavahel hästi seguneks. Soojenda kergelt mandlipiim (ära lase keema!) ja lisa see blenderisse koos lusikatäie kookosõliga, mis sulab soojas piimas. Vahusta kõik koostisosad blenderiga ühtlaseks, kuni tekib joogile kerge vaht. Ära lisa suhkrut! Suhkur kahjustab põrna, aga põrn vastutab meie kehas immuunsuse eest. Magusa maitse annab joogile kaneeli koor, mis toetab ka immuunsust. Kui soovid tummisemat kakao maitset, lisa kakao ube või toorkakao pulbrit. Vala jook tassi, soovi korral raputa peale kaneeli koore pulbrit. Kõik selle joogi osad on looduslikud energiaallikad ja annavad päevaks vajaliku energiakoguse.​ HEAD ISU!

---

TOORKAKAO ENERGIAJOOGI MÕJU SINU TERVISELE:

Toorkakao (Theobroma cacao) oad sisaldavad paljusid antioksüdante. Kakaos leiduvad ühendid stimuleerivad kesknärvisüsteemi, lõdvestavad lihaseid ja laiendavad veresooni. Kakao tervendavat mõju on täheldatud astma ja hingamisteede haiguste puhul. Toored kakaooad on looduslik toitaine, mis sisaldab nn õnnehormooni anandamiini. Anandamiini on endokannabinoid, neurotransmitter, mida toodab meie aju siis, kui oleme kõrgendatud meeleolus ja kogeme õnnetunnet. Ka šokolaadid sisaldavad seda, kuid lisaks veel tavapäraselt suures koguses kahjulikku rafineeritud suhkrut. Toorkakao sisaldab ka kõikidest maailma toiduainetest kõige suuremas koguses magneesiumi, samuti väga kõrges koguses rauda, kroomi, tsinki, väävlit ja vaske, lisaks selle veel E- ja C-vitamiini.

Seesamiseemned (Sesamum indicum semen) kui üks vanim kirjalikult mainitud maitseaine on tänapäevani armastatud just tänu oma magusale pähklitaolisele maitsele. Seesamiseemned sisaldavad rohkesti seesamiõli, E-vitamiini, letsitiini, niatsiini, taimseid valke, kiudaineid ja mineraale (magneesiumi, rauda ja kaltsiumit, tsinki jms). seesamiseemned (omega 6 - immuunsüsteemile). Mustad seesamiseemned on vürtsikamad ja absorbeerivad paremini organismis olevaid jääkaineid, st aitavad kehast mürke välja viia. Seesamiseemned toetavad liigeste ja sidemete tervist, aga ka luude ja veresoonte tugevust ja elastsust. Teadusuuringute järgi on seesamiseemnetel tugev mõju liigesepõletike ravimisel. Seesamiseemned stimuleerivad seedimist ja on kõhukinnisust leevendava toimega. Kestadest puhastamata mustad seesamiseemned (Semen Sesami Nigrum) on tugeva lõhna ja maitsega.

Kanepi seemned (Huo ma ren) – Hiina meditsiini järgi toetavad jämesoolt, magu ja põrna, niisutavad soolestikku ja aitavad seeläbi jääkaineid välja viia. Annavad samuti energiat, puhastavad kuumust ja soodustavad haavandite paranemist.

Kaneeli koor (Rou gui) – Hiina meditsiini järgi toetab neerusid, maksa ja põrna. Tugevdab neeru ja põrna yang energiat, soojendab südame yangi ja tugevdab keha üldist yang qi´d. Soojendab sisemust ja keskmist soojendit, eriti seedimise tuld ehk põrna yang qi´d, hajutab külma, soojendab kanaleid ja vähendab valu, aitab toota energiat ja verd ning qi liikuma panna. Taastab ja hoiab seeläbi immuunsust.

Kookosõli sisaldab rasvlahustuvaid vitamiine ja antioksüdantseid mineraale (tsinki ja seleeni, kaaliumi, fosforit, mangaani, magneesiumit ja vaske). Palju on kirjutatud kookosrasva tervistavatest omadustest.

Mandlipiim on jahvatatud mandlitest ja veest valmistatud taimse päritoluga pähklise maitsega jook. Erinevalt teistest piimadest puudub mandlipiimas kolesterool ja laktoos e piimasuhkur. Mandlid on toitaineterikkad toiduained, mis sisaldavad kiudaineid, E-vitamiini, magneesiumi, seleeni, mangaani, tsinki, kaaliumit, rauda, fosforit, trüptofaani, vaske ja kaltsiumi. Jahvatatud mandlid sisaldavad probiootilisi toimeaineid, mis aitavad seedeekstakti kiirendada, suurendades kindlate kasulike bakterite arvu soolestikus.

Maka jahu – Maka juur ehk mugulkress (Lepidium meyenii ) on võimas afrodisiakum ja immuunsuse taastaja. Nagu inkad sajandite tagusel ajal, nii kinnitavad Peruu elanikud ja ka läänemaailma uuringud, et Maka juur mõjub üldtoniseerivalt, taastab energiat, tõstab vitaalsust, tugevdab immuunsüsteemi, mõjub antioksüdatiivselt ning tõstab toonust, mõjub kroonilise väsimuse vastu väga hästi. Maka juur on ülimalt rikas erinevate mineraalainete poolest. Sisaldab flavonoide, eeterlikke õlisid, rasvhappeid ja polüsahhariide, valke, kiudaineid, süsivesikuid, tärklist, fruktoosi, tanniine, rasvhappeid, alkaloide, makrotoitaineid, kaltsiumit, seleeni, fosforit, joodi, mikrotoitaineid, magneesiumit, kaaliumit, rauda, räni, naatriumit, vaske, tina, alumiiniumit, tsinki ja paljusid vitamiine.
Maka juur tõstab energiataset ja aitab seega hästi väsimuse ja kurnatuse vastu. Ühtlasi ergutab maka aju tööd ja turgutab immuunsüsteemi. Kõige märkimisväärsem uuritud mõju on maka pulbril aga hormoonsüsteemile. Maka reguleerib kilpnäärme talitlust ning leevendab menstruatsioonivalusid ja menopausi vaevuseid. Ühtlasi kutsutakse maka juurt looduslikuks viagraks, kuna ta tõstab libiidot ning suurendab viljakust. Tuntud on maka jahu depressioonivastane toime. Maka juur on seksuaalenergia allikas, mida vanemaks inimene saab, seda rohkem väheneb liibido ja meestel võib väheneda sperma kvaliteet.
Erinevad uuringud on tõestanud, et Maka mõjub positiivselt ka seemnerakkude arvule ja aktiivsusele. Maka kasvab kõrgel Andide platool, 4200 meetri kõrgusel, tehes sellest merepinnast kõige kõrgemal kasvatatava toiduaine maailmas. Veel hiljuti oli Maka taime jõuduandev toime Andide hästihoitud saladus. Maka taime seemneid korjati ja külvati juba üle 10 000 aasta tagasi. Traditsiooniliselt kasutasid kohalikud makat suguvõime parandamiseks, heaks füüsiliseks toimetulekuks ja energia saamiseks juba enne inkade aega. Makat kasutavad viimase 20 aasta jooksul Ladina-Ameerika arstid paljude naiste tervisehädade ravis. Energiatase tõuseb regulaarsel tarvitamisel ja koostoimes teiste energiajoogi taimedega on maitse parem ja mõju tuntavam. HEAD TERVENEMIST!